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冬のこだわり鍋、知っておきたいコレ!! >>>シーン別、ご予算別で選べる!ジュエリー・腕時計ギフトガイド



★土佐の猪肉・いのしし肉(イノシシ鍋用スライス約225g前後)★※少しお待ちいただく場合があります【RCP】【05P21Aug14/02P21Aug14】
オススメ度
価格:2365 円(税込)
発送可能時期:在庫あり
高知産・いのしし肉(鍋用スライス):約225g。 ●畜養・猪肉(イノシシ肉・鍋用):約225g【高知産】 (通常はスライス肉が3枚入っています) 【お届け】 冷凍便でお届けします。 【ご注意】 ●猪(イノシシ)には豚肉にはない独特のクサミがありますが、煮込めば消えます。 ●よく煮て下さい。豚肉と異なり、猪肉はよく煮ても堅くなることはありません。煮れば煮るほど旨みがでます。 ●アクがかなり出ます。クサミと濁りのないスープを楽しんでいただくためにも、アクは丹念にすくってください。 ●肉には皮がついています。これぞ土佐モノの特徴です。皮の下にあるコラーゲンたっぷりのゼラチンまで、あますところなく皮ごと食べられます。じっくり煮込んでお楽しみください。 >>詳細を見る




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